Jamais plus après ce livre, vous ne regarderez les aromates, herbes et épices comme de simples condiments dont l'unique mission est de rendre plus savoureux nos menus quotidiens. Cet ouvrage nous revèle un autre aspect méconnu de leur personnalité, en examinant de manière détaillée leurs étonnantes vertus thérapeutiques. Sortant délibérément du cadre des éternelles infusions et décoctions, l'auteur nous offre un éventail particulièrement alléchant de préparations variées, grâce auxquelles nous entretiendrons notre capital santé.
